Una cooperativa es una asociación autónoma de personas que se han unido voluntariamente para hacer frente a sus necesidades y aspiraciones económicas, sociales y culturales comunes por medio de una empresa de propiedad conjunta y de gestión democrática.

La cooperativa es un movimiento que permite a las comunidades y grupos humanos participar para lograr el bien común a través del  trabajo diario y continuo, con colaboración y solidaridad.

Una cooperativa es una doctrina que busca desarrollar al hombre con el valor de la cooperación, de la igualdad, de la justicia, del respeto y del trabajo conjunto.

Como modelo de empresa social y solidaria, las cooperativas constituyen la forma más genuina de una entidad económica social en una sociedad.